Weniger Nachfrage: Spargel wird günstiger

Karlsruhe (BNN) – Die Spargelsaison ist in vollem Gange – und Spargelbauern in der Region senken die Preise – oder werfen sogar Ware weg. Die Nachfrage fehlt.

Günstiger als zu Saisonbeginn: Die Bedingungen für Spargel sind derzeit ideal, die Absatzzahlen für die Erzeuger nicht. Foto: Christoph Bindschädel/dpa

Günstiger als zu Saisonbeginn: Die Bedingungen für Spargel sind derzeit ideal, die Absatzzahlen für die Erzeuger nicht. Foto: Christoph Bindschädel/dpa

Von BNN-Redakteurin Erika Becker

Das Wetter ist ideal, auch Erntehelfer gibt es laut Spargelverband in diesem Jahr mehr als genug – und doch ist die Stimmung bei den Spargelanbauern in der Region mehr als schlecht. Vor allem bei denen, die stark vom Handel abhängen und ihre Erzeugnisse nicht direkt vermarkten.

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Erstellt:
17. Mai 2022, 06:44 Uhr
Aktualisiert:
17. Mai 2022, 18:13 Uhr
Lesedauer:
ca. 2min 48sec

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